TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

*Hotel

El término hotel es, por supuesto, un término abarcativo de muchas otras cosas, pero la base por supuesto es la de ofrecer alojamiento por un mínimo de una pernoctación, generalmente a costa de un sacrificio económico, puesto que el hotel como empresa tiene costos que debe suplir a la hora de brindar alojamiento y por supuesto debe también obtener ganancias, o sea un balance positivo en términos contables, en virtud del sistema capitalista en el que se encuentra inmersa la industria. Por hotel entonces entendemos tales establecimientos, que proveen alojamiento y servicios complementarios.

*Aparta Hotel

Hotel cuyas habitaciones tienen la infraestructura de un departamento (apartamento para los lectores Europeos), por tanto cuentan generalmente con cocina incorporada, y suelen ser más espaciosas que las de otros hoteles que sólo cuentan con las instalaciones básicas (Cama, baño, acaso escritorio).

*Hotel Boutique

Hotel que es para brindar un servicio altamente personalizado y de costo elevado, así como también de ofrecer comidas especiales, de autor, o bien étnicas o exóticas, generalmente son hoteles de pocas habitaciones pero precios elevados en virtud justamente del servicio de alta calidad que se recibe, o sea que en términos generales para el administrador el gasto mayor estaría en el sostenimiento del servicio y no tanto en la infraestructura.

*Hotel Condominio

Se llama así a una figura legal que permite adquirir habitaciones a título de dueño y alquilarlas a lo largo de todo el año, la diferencia con un edificio común es justamente que los hoteles condominio suelen contar con servicios propios por ejemplo de aseo de habitaciones, áreas públicas, restaurante.

*Resort

Un resort es un hotel vacacional, en donde la ocupación promedio suele ser alta por el hecho de que los que asisten en mayor medida suelen ser familias tipo de padre, madre y dos hijos, con lo cual es importante saber realizar cálculos pertinentes de servicio y de stock (los productos a utilizar y el tipo de los mismos no será el mismo que en un hotel comercial de ciudad). Además, las actividades que debe ofrecer el hotel, así como los servicios y comidas, deben obviamente estar a tono con su ubicación.

*Hoteles de Convenciones

- puede ser un resort equipado para convenciones
- salones para fiestas, eventos exhibiciones.

*Hoteles Residenciales

- Diseñados para estancias prolongadas, tarifas semanales, mensuales, o por tiempo
- Contratados por empresas locales, generalmente para alojar ejecutivos y empleados
- Se componen de habitaciones con baño privado o suite, servicios de recepción, botones, seguridad y alimentos y bebidas básicos.

*Hostales

Establecimientos que ofrecen hospedaje sin alcanzar los niveles exigidos para los hoteles.

*Pensiones

Establecimientos que, facilitando alojamiento, no alcanzan los niveles exigidos para los hostales